COCOニャンブログ(ほぼ京都少し神戸)

スイーツ&カフェ&レストランの紹介役は猫の「COCOニャン」です★京都グーココは食いしん坊の「COCOニャン」が明るく楽しく、京都の街なかをお散歩して毎日毎日お店紹介をしていきます!なんとCOCOニャンはスイーツディプロマの資格をもっていますよ♪グーココは「グーなココ」って意味。「京都グーココ」のCOCOニャンブログをどうぞよろしくお願いします!

2017年11月

こんにちにゃ。 COCOニャンです

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🇫🇷ミシュラン2018が発表されましたね💕

さっそく京都ビブグルマンに選ばれた【ア・プ・プレ (フランス料理)】さんへ…。
女性シェフで人気のお店です。

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100年を超える京町家をそのままに…

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ステキな京町家

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独特の雰囲気の中で落ち着いたフレンチのコース。

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ランチは2100円のコース

まずは一品目

アミューズブーシュ
グリュイエールチーズのシュー
鳥肉のグジェール。一口サイズで

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おいし💕

こちらは 目の前の編集長さとちゃんが頼んだ前菜。エスカルゴ(先に運ばれて来た)

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フランスパンとよく合う〜って!w

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貝殻のバターをパンにつけて…

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前菜は三種から選べるよ。


CO COニャンはこちら
ローストビーフのポーチドエッグ添え
フレッシュカリフラワーのサラダ

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中にトロトロのポーチドエッグ♪
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お客様は全員女性なのも頷けます✨

こちらは、オプションのスープ(200円)
じゃがいものポタージュに紫芋のソース

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メインはお魚を選んだよ
平鯛のポワレとあさりのブイヤベース仕立て

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ちなみに、さとちゃんは豚肉料理を選んだ

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こちらは…
デセール。オプション(400円)

3種から選べるよ。

CO COニャンは紅玉のタルトをセレクト

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ドリンクもオプション(200円)

焼き菓子と共に…

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人気の秘訣は身体が感じとりました。

空間って大切。


店名のアププレって「だいたい」っていう意味なんだって✨


……詳しくはこちら………

ア・プ・プレ (フランス料理)

Tel 075-361-3231

京都市下京区銭屋町249
的場通新町東入ル

http://apeupres.com/

こんにちにゃ。COCOニャンです。

兵庫県丹波市柏原町のつづき…

たんば黎明館の斜め向かいにある…

これまたステキなお店
中島大祥堂(なかじまたいしょうどう)さん

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COCOニャンは…フランス料理のル・クロ・丹波邸さんにびっくりした後に

続いてびっくりしてしまったにょだ

突然、茅葺き屋根〜

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こちらは お菓子の販売店舗

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こちらは カフェ
(ピザなどの軽食、ランチ、スイーツ、カフェ)
今度来た時には ぜひ入ろっと♪

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パティスリー店舗のこちらにお邪魔してみたよ

歴史を感じる調度品

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ショーケースには洋菓子が

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さすが丹波。栗のケーキ類がおおいにゃ

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他には焼き菓子やきんつば、栗きんとんなど、さすがの丹波の栗を使用した和菓子も豊富!


にゃは。は。お土産に買ってきたよ♪

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いもくり

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こんがり焼けていて
ふたくちサイズ

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とってもしっとりしていて
こくがあって…凄く美味しいよ

お芋と栗のバランスもばっちり♪

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そして…
買ったときは、冷凍なので
すぐには食べられないけれど…

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くりきんとん

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常温で2時間、解凍してね♪

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くりきんとんは、本当に素朴な味

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しっとりはしていなくて
口の中で、ほろっと壊れる感じ

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素朴な栗本来のほろ甘い、味
昔懐かしい…優しい味だにゃ。


……詳しくはこちら………

中島大祥堂(なかじまたいしょうどう)

Tel 0120-038-082

平日9〜17時営業

http://www.ntdshop.jp/

こんにちにゃ。COCOニャンです♪

ここは兵庫県丹波市柏原町

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柏原高校の真ん前に

たんば黎明館が…

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レトロな雰囲気に心 奪われました✨🌹

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のどかな緑と山々に囲まれた旧氷上高等小学校の校舎をそのまま利用されています

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す…素敵…時を刻んだ小学校の廊下…レトロ感が半端ない….

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素晴らしいフランス料理のお店『ル・クロ 丹波邸』さん…は1階にあるのだけど…

ちょっと旧校舎を見学…

あ、これは入ったところ。玄関です。中側から。

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レストランだけでなく、公共の施設「たんば黎明館」として町のコミニュティ会場のようです


ブライダルなんかもできるみたい…

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この日も、各部屋では経営者交流会の会議などが行われていて…

いやぁ…まさかまさかこんなに ステキな場所にこんなにステキな建物とステキなレストランがあるなんて。久々にCOCOニャンびっくり‼️

お二階もあがってみよーっと

雰囲気ある階段…

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ムムム!歴代のお偉いさん方々…

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くるりっと見てまわって…

二階には、カフェがありました!

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さて…1階レストランでお食事を…

ドキドキ…

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靴を脱いで、畳です!!めっちゃくちゃ意外!!
フレンチで、畳とはぁ!

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いやぁ、驚きづくし。

でも…こちらではなく〜個室へ通されました〜

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別室で、ゆったりゆったりと

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もはや、サプライズづくし…

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では…テーブルに着きますw
(建物に感動しちゃって、なかなかたどり着けない…)

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ランチコースは4種類

プティコース 1,950円
ルクロコース 2,950円
タンバコース 3,600円
シェフスペシャル 5,200円

ディナーは

ブイヤベースコース 4,400円
ルクロコース 5,400円
シェフスペシャル 7,100円
※アミューズ(お付き出し)代 600円

ア・ラ・カルト
料理(単品) 648円〜
グラスワイン 540円〜


(^∀^)

朝食をしっかりたべて、まだペッコペコ状態ではなかったので、2番目のルクロコース2950円に。

まず一品目…

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お野菜は、さすが丹波!地産地消。


藁焼きのカツオのタタキ

香りもよく、味も美味しー!!
お野菜もとっても美味しいー!
ドレッシングも最高ー!

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お魚料理。下にはリゾットが。
イサキが香ばしく焼かれています

柚子の香りがとっても新鮮
春菊の葉の香りも、鼻の香りもばっちり。
実は酸味の効いたソースと共に
絶妙なおいしさ…

この酸味の効いたリゾット…
いい意味で 期待を裏切られる程の衝撃

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お次はお肉料理…豚肉です。牛肉に変更も可能

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歯ごたえのある豚肉、しっかり食感!

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あぁ…しっかりとしたボリュームもステキ!


さぁ…スイーツです

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苦味の効いたキャラメルムースのケーキと
パッションフルーツのソルベ✨

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そして、黒豆の焼き菓子も!

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満ち足りたランチになりました。



ル・クログループさんを皆様はご存知ですか?
お箸で食べるフレンチで有名な…西心斎橋、東心斎橋、天満、パリにもオープンされた、あのお店です。

そしてこの度、京都にも障がい者の雇用の促進としてショコラ🍫の工房も作られたそうです


アァ、お値段以上の満足度。

古き良き洋館のステキさにも驚き
沢山のお客様が食べに来られていることにも驚き
創作的フレンチをお箸でいただく粋さにも驚き
お味の美味しさにも驚き…

ちょっと興奮してしまう空間でのひとときでした。

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……詳しくはこちら………

【ル・クロ丹波邸】

兵庫県丹波市柏原町柏原688-3 Tel0795-73-0096

http://www.le-clos.jp/wp/sample-page/

こんにちにゃ。COCOニャンです♪

京都は快晴!
秋晴れにゃ!

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最近ハマってる、フレンチランチ♪

フランス料理のフルコース🇫🇷が3800円で食べられるって聞いて行ってきたよ♪もちろんランチだよん

(予約は一休.comさんからだと割引になるって✨)


ここ、ここ!京都市中京区にある
アーム・ドゥ・ギャルソンさん♪

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戦時中からの京町家そのままで
古き良き京都らしさを醸し出していて
人気のお店

京都風…じゃなくて
まさに、京町家そのもの!

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実はこちらは、旅籠屋さんのグループなのだ。
フランス料理部門なのにゃ。

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こちらが いしざきシェフ様(の後ろ姿)

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一歩入ると…
年期の入った玄関だけど
オブジェで おしゃれなディスプレイなり

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靴を脱いで上がると…

うひゃー!!

おくどはん!

か、か、かまどだー

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うわぁ、いい感じ、いい感じ。古いおうちのムードが満点。ヽ(^ω^)ノ


高い天井〜

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待ち時間は、ここでゆったり過ごせるにゃ…
(予約して行くから、待つことはないけど)

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幅の狭い廊下を、くにくにと
ちょっぴり迷路のよう…

オブジェとライティングで、また、おしゃれーー!

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木の階段のサイドが光に照らされて、また、雰囲気抜群(⌒▽⌒)

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家具も、とても古いけれど、アンティークな雰囲気で、また◎二重丸々〜

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奥行きが、あるのにびっくり。

狭いように思うけれど、個室まで、結構歩いてのご案内でした

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雰囲気あるわぁー、ほんと!


あ、さっき通り過ぎたけど、一階には中庭があるんだよー

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一階は、カウンターでお食事できるのだ。

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そうそう!人気のお部屋は、ここ


わかる?地下なんだけど…
防空壕だったんだってーーー!!Σ( ̄Д ̄ )

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この…何とも言えないしっかりと歴史を感じるところが…また、いい感じー!


京町家ならでは…

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…っと、なかなか、お料理に辿りつかないほどに、COCOニャンが感動してるのだぁ


あ、これ、玄関ね。笑

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さて…

COCOニャンの通された個室は、お二階で

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磨りガラスの窓から、柔らかい光がたっぷり差し込んで、いい感じのお部屋だったのだー

席について…


早速、お料理。コースの開始です。

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まずは、満願寺とうがらし

満願寺とうがらしと言えば京都産と思うでしょ。

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ところがどっこい意表をついて、北海道さんの満願寺とうがらしでのお料理

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ソースは香り高い黒トリュフ〜たっぷり〜
中には、フォアグラー♪♪
古代米とのコラボ抜群。

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美味しかった〜✨

初めて食べる食感と、お味。
ソースも、しっかり目のお味。





お次は…

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あっつあっつの熱々熱々料理

魚介のブイヤベース

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明石の真鯛と
スズキと、小芋とが、にんにくたっぷりで、ほんと、おいしーのなんの。

満足のブイヤベースです!

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こんがり焼かれたフランスパンで、このスープ、最後まで、いただきました!のこすものかぁ〜

それだけ、美味しいってこと。


フランスパン、もちろんおかわりね!w


さて、3品目は、お魚料理

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お魚は、スズキ。
下にペンネが二本 敷いてあるんだけど…
1本は、ラタトゥイユが詰めてあって
1本は、お魚のペーストが詰めてあるの

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細部が凝ってます!
いまどきフレンチの飾りつけ(だけが)凝っているというよりもお料理の味に凝っている!そんな感じですにゃ。

白いソースは、バター系。

レモンが入っていて、香りは、レモンとバターが柔らかに抜ける…

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グリーンのソースは、ほうれん草をメインにしたお野菜のソース



どちらも 美味しかったよぉ〜(^∀^)




窓からの光が、お料理を柔らかく引き立たせてる♪

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そして…

ここで、お口直しがはいります♪



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ムフフ❤️

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柚子のソルベと
ミントのジュレと
なんと…

美容と健康のスーパーフード
バジルシードにゃー!

誰だ、カエルの卵とか言ってる人は…
(^∀^)うへ

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さっぱりと、お口直しが整ったところで

メイン料理へと突入!

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どうすか!どうすか!

仔牛のロースのステーキ♪

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柔らかいのなんの

はい、純真な仔牛さんをイメージして淡く加工してみました↓

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え?加工はいらぬ?(・´ω`・)困ッタナァ...



青胡椒のソースは
絶妙なパンチが効いてました。


青胡椒ってね、新鮮そのもの


青胡椒は何か?というと
熟成するとブラックペッパーになるのだけど

熟す前のグリーンの実を収穫してそのまま野菜のように使ったもののこと♪


乾燥させずに生のまま使うから、香りも爽やか。スパイスさま、軽いけどピリッと。フレッシュなスパイスの良さが堪能できます。


全て、本当に美味しくいただきました♪



ご覧のように…
品数多く(フルコース)
ここまでで、かなりのボリューム。

そう!
白ごはんも出てきたよ(^-^=)/

お漬物とちりめん山椒もお茶も出てきて
お茶漬けサラサラ〜w


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満足万蔵ー!!


すると…






ここで…




予期せぬ





凄いデザートが!!!!











いやーーーーん!!


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エッフェル塔が光ってる〜〜〜〜〜


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お誕生日でもないのにーーー!

ましてや、ランチなのにーーー!

どんだけ〜〜〜〜〜+゚。*(*´∀`*)*。゚+

夢みてるみたーい✨

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いや、これで、3800円って、素晴らしいランチだーー!!


お味も間違いなく美味しくて。


マダムに人気なのが、わかるにゃ。


しっかり自分のお皿に、取り分け完了。

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しこも…これだけじゃ、ないかんね。

これとは、別に、クレームブリュレあるかんね!

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コーヒーと共に…


あ、955編集長のさとちゃんが、記念撮影だって。

顔はカット!w

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本当に大満足のフレンチランチ。

ちょっぴりの贅沢気分が、更にアップグレードされちゃうから、凄いね✨

アームドゥギャルソンさん
おススメしちゃうにゃ。



こちらが、独創的なお料理を創り出す
シェフの

いしざきこうぞうシェフ!

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楽しいランチタイム♪

ありがとうございました✨✨


本気で美味しかったデスゥ!


……詳しくはこちら………

アーム・ドゥ・ギャルソン

京都市中京区中町通竹屋町下ル鉾田町292

TEL 075-213-3016

京阪鴨東線「神宮丸太町」
地下鉄東西線「京都市役所前」

営業時間
11:30~14:30
(ラストオーダー14:00)
17:00~21:30
(ラストオーダー20:30)

定休日水曜日 (6月~10月は第二火曜日もお休み)

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