COCOニャンブログ(ほぼ京都 そして神戸ちょびっと大阪)

スイーツ&カフェ&レストランの紹介役は猫の「COCOニャン」です★京都グーココは食いしん坊の「COCOニャン」が明るく楽しく、京都の街なかをお散歩して毎日毎日お店紹介をしていきます!なんとCOCOニャンはスイーツディプロマの資格をもっていますよ♪グーココは「グーなココ」って意味。「京都グーココ」のCOCOニャンブログをどうぞよろしくお願いします!

タグ:フレンチ

見てください!!

こ、この、この、この、この、色鮮やかな
前菜オードブルを!!

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この、見事なまでの
手間のかかりよう!

こ、こ、こここここここまで前菜へのこだわり。

ここまで やってくださるなんて…その心意気に感動だーー!

何回見ても飽きない…

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ずーっと見ておきたい…


食べるのもったいないって、こゆことよね?


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もうね、この一皿だけでも3000円お支払いしちゃいたくなるほどの豪華さ✨

大阪福島で人気の天才シェフの二号店とのことで、噂は聞いていたけれど…



あ!そだ
この前菜の前に
アミューズも素敵だったの!

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ポタージュスープとグラタン


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このアミューズが出てからの、前菜(オードブルパレット)が出てからの、メイン料理に続く。


メイン料理の説明があり…
ここで通常の価格のメニューと
プラスでお値段アップしてのメニューもあり。


基本でも魚&お肉のWメインなので
本気で3000円のランチで、この豪華さは半端ない!

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で、COCOニャンは…

鯛とずわい蟹とホタテと雲丹のトマトとバジルのクリームグラタン♪♪♪(600円アップ)


待つことしばし。


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お写真ではわかりかねるけど、お皿も熱々で、ほっかほか


ここにチーズを削ってもらってかけてもらい…

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濃厚なのーーーっ!とにかくソースの下に隠された香りが凄い!!

磯の香りよー!


鯛といい、ずわい蟹といい、雲丹といい、ホタテといい、好きなものばっかり!!

それぞれの香りが 濃いめのソースと口の中でまざりあい…


これは食べ応えあって(*´w`*)たまりゃん。




お次は…

お肉のメイン。



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黒毛和牛の厚切りステーキ♪(500円アップ)
ベビーリーフのサラダと焼き野菜を熱々の赤ワインソース&冷製のトマトバルサミコとのダブルのソースで♪

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柔らかい、やわらかい、やわらかーーーい
美味しい美味しい美味しい!

黒毛和牛のステーキ、塩コショウだけでも美味しいのに、少し甘めでとろっとした濃厚な赤ワインソースと
ひんやり冷たーい酸味のきいたバルサミコトマトソースもあって、これ要らぬ悩みも。ソースは片方でも十分ですってば。2つあったら もっとお肉欲しくなるー!w


味わい味わい。



お肉、とろけるがなぁー




もちろん、パンのおかわりいただきました♪
(ちゃんと自分から言わないとダメですよ。待ってたらパンのおかわりはいただけません)

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COCOニャンのお連れさんは
メインは1000円アップの黒毛和牛とファワグラのロッシーニ❗️トリュフとマデラ酒ソースで(*◎v◎*)

ぜぜ、ぜぜ、ぜいたく〜〜〜〜〜

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お願いです。
ファワグラを一口食べたい…
一切れ、小さいの一切れでいいから…



(*´w`*)パクっ



むほほほ、一切れもらっちゃった♪


もう、この上なく満足。


よはまんぞくじゃ。。。



ふぅ〜〜〜〜

さ、最後の締めくくりのデザート


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こちらのプリンは
牛乳に グレープフルーツのワタのところ(白い皮とくっついているフワフワした部分)を一昼夜つけて
牛乳にその、渋み、苦味、香りを移らせて、その牛乳を使って作られた 珍しいプリン。


なんと、口に入れた瞬間に、ホワッとグレープフルーツの香りが抜けて、その後、あのグレープフルーツのワタのところの苦味を感じるの!


す、すげーーーー!(*◎v◎*)

いやぁ、本気で、ここまで真心も手間暇も時間もかけられてしまったら 誠心誠意、お料理を楽しんで、お応えしなくちゃ。って気になる。

デザートもいれて5品!


超オシャレな店内で愉しめます!

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エスパスビルの地下1階。

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目印は
この看板

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赤い入り口

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お店には
黒猫があちらこちらに…

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3000円のランチでこんなに素敵な気持ちになれる、なかなかないと思ってしまうほど。

お値段以上、期待以上の、フレンチは北新地黒猫さんで。。。


あぁ〜〜〜幸せだ〜〜✨



……詳しくはこちら………

【北新地 黒猫 KIMAGURE FRENCH】
大阪市北区曽根崎新地1-9-11 エスパス北新地10 B1F
https://restaurant.ikyu.com/109145/

こんにちにゃ。COCOニャンです♪

京都は快晴!
秋晴れにゃ!

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最近ハマってる、フレンチランチ♪

フランス料理のフルコース🇫🇷が3800円で食べられるって聞いて行ってきたよ♪もちろんランチだよん

(予約は一休.comさんからだと割引になるって✨)


ここ、ここ!京都市中京区にある
アーム・ドゥ・ギャルソンさん♪

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戦時中からの京町家そのままで
古き良き京都らしさを醸し出していて
人気のお店

京都風…じゃなくて
まさに、京町家そのもの!

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実はこちらは、旅籠屋さんのグループなのだ。
フランス料理部門なのにゃ。

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こちらが いしざきシェフ様(の後ろ姿)

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一歩入ると…
年期の入った玄関だけど
オブジェで おしゃれなディスプレイなり

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靴を脱いで上がると…

うひゃー!!

おくどはん!

か、か、かまどだー

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うわぁ、いい感じ、いい感じ。古いおうちのムードが満点。ヽ(^ω^)ノ


高い天井〜

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待ち時間は、ここでゆったり過ごせるにゃ…
(予約して行くから、待つことはないけど)

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幅の狭い廊下を、くにくにと
ちょっぴり迷路のよう…

オブジェとライティングで、また、おしゃれーー!

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木の階段のサイドが光に照らされて、また、雰囲気抜群(⌒▽⌒)

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家具も、とても古いけれど、アンティークな雰囲気で、また◎二重丸々〜

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奥行きが、あるのにびっくり。

狭いように思うけれど、個室まで、結構歩いてのご案内でした

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雰囲気あるわぁー、ほんと!


あ、さっき通り過ぎたけど、一階には中庭があるんだよー

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一階は、カウンターでお食事できるのだ。

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そうそう!人気のお部屋は、ここ


わかる?地下なんだけど…
防空壕だったんだってーーー!!Σ( ̄Д ̄ )

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この…何とも言えないしっかりと歴史を感じるところが…また、いい感じー!


京町家ならでは…

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…っと、なかなか、お料理に辿りつかないほどに、COCOニャンが感動してるのだぁ


あ、これ、玄関ね。笑

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さて…

COCOニャンの通された個室は、お二階で

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磨りガラスの窓から、柔らかい光がたっぷり差し込んで、いい感じのお部屋だったのだー

席について…


早速、お料理。コースの開始です。

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まずは、満願寺とうがらし

満願寺とうがらしと言えば京都産と思うでしょ。

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ところがどっこい意表をついて、北海道さんの満願寺とうがらしでのお料理

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ソースは香り高い黒トリュフ〜たっぷり〜
中には、フォアグラー♪♪
古代米とのコラボ抜群。

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美味しかった〜✨

初めて食べる食感と、お味。
ソースも、しっかり目のお味。





お次は…

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あっつあっつの熱々熱々料理

魚介のブイヤベース

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明石の真鯛と
スズキと、小芋とが、にんにくたっぷりで、ほんと、おいしーのなんの。

満足のブイヤベースです!

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こんがり焼かれたフランスパンで、このスープ、最後まで、いただきました!のこすものかぁ〜

それだけ、美味しいってこと。


フランスパン、もちろんおかわりね!w


さて、3品目は、お魚料理

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お魚は、スズキ。
下にペンネが二本 敷いてあるんだけど…
1本は、ラタトゥイユが詰めてあって
1本は、お魚のペーストが詰めてあるの

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細部が凝ってます!
いまどきフレンチの飾りつけ(だけが)凝っているというよりもお料理の味に凝っている!そんな感じですにゃ。

白いソースは、バター系。

レモンが入っていて、香りは、レモンとバターが柔らかに抜ける…

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グリーンのソースは、ほうれん草をメインにしたお野菜のソース



どちらも 美味しかったよぉ〜(^∀^)




窓からの光が、お料理を柔らかく引き立たせてる♪

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そして…

ここで、お口直しがはいります♪



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ムフフ❤️

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柚子のソルベと
ミントのジュレと
なんと…

美容と健康のスーパーフード
バジルシードにゃー!

誰だ、カエルの卵とか言ってる人は…
(^∀^)うへ

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さっぱりと、お口直しが整ったところで

メイン料理へと突入!

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どうすか!どうすか!

仔牛のロースのステーキ♪

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柔らかいのなんの

はい、純真な仔牛さんをイメージして淡く加工してみました↓

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え?加工はいらぬ?(・´ω`・)困ッタナァ...



青胡椒のソースは
絶妙なパンチが効いてました。


青胡椒ってね、新鮮そのもの


青胡椒は何か?というと
熟成するとブラックペッパーになるのだけど

熟す前のグリーンの実を収穫してそのまま野菜のように使ったもののこと♪


乾燥させずに生のまま使うから、香りも爽やか。スパイスさま、軽いけどピリッと。フレッシュなスパイスの良さが堪能できます。


全て、本当に美味しくいただきました♪



ご覧のように…
品数多く(フルコース)
ここまでで、かなりのボリューム。

そう!
白ごはんも出てきたよ(^-^=)/

お漬物とちりめん山椒もお茶も出てきて
お茶漬けサラサラ〜w


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満足万蔵ー!!


すると…






ここで…




予期せぬ





凄いデザートが!!!!











いやーーーーん!!


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エッフェル塔が光ってる〜〜〜〜〜


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お誕生日でもないのにーーー!

ましてや、ランチなのにーーー!

どんだけ〜〜〜〜〜+゚。*(*´∀`*)*。゚+

夢みてるみたーい✨

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いや、これで、3800円って、素晴らしいランチだーー!!


お味も間違いなく美味しくて。


マダムに人気なのが、わかるにゃ。


しっかり自分のお皿に、取り分け完了。

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しこも…これだけじゃ、ないかんね。

これとは、別に、クレームブリュレあるかんね!

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コーヒーと共に…


あ、955編集長のさとちゃんが、記念撮影だって。

顔はカット!w

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本当に大満足のフレンチランチ。

ちょっぴりの贅沢気分が、更にアップグレードされちゃうから、凄いね✨

アームドゥギャルソンさん
おススメしちゃうにゃ。



こちらが、独創的なお料理を創り出す
シェフの

いしざきこうぞうシェフ!

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楽しいランチタイム♪

ありがとうございました✨✨


本気で美味しかったデスゥ!


……詳しくはこちら………

アーム・ドゥ・ギャルソン

京都市中京区中町通竹屋町下ル鉾田町292

TEL 075-213-3016

京阪鴨東線「神宮丸太町」
地下鉄東西線「京都市役所前」

営業時間
11:30~14:30
(ラストオーダー14:00)
17:00~21:30
(ラストオーダー20:30)

定休日水曜日 (6月~10月は第二火曜日もお休み)

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