こんにちにゃ。COCOニャンです!
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今日はね、COCOニャンが1番好きなパンケーキを紹介するよ♪京都で1番美味しいって評判の「松之助」さん。
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京町屋に馴染んで自然な外観。でもアメリカン・ケーキのお店!
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あの平野顕子さんがプロデュースするアップルパイとスイーツのお店。平野顕子さんて知ってる?
知る人ぞ知る、ケーキディプロマ。この方です!(HPからお写真お借りしてます)
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45歳でアメリカ留学して大学卒業と同時にケーキディプロマを取得。帰国後ケーキ教室、カフェ、パントリーの三空間が楽しめるお店を京都と東京でスタート。45歳までは普通の主婦(^○^)
45歳で離婚し、そこからの人生再スタート!凄いにゃん。
今や沢山のアメリカンケーキやアップルパイの本がズラリ…この中の1冊はCOCOニャンも持ってるよ♪
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「松之助」というケーキ店らしからぬ名前は、能装束の匠だった平野顕子さんのおじいさんの名前なんだって!

COCOニャンの一押し!シンプルなパンケーキです!
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どアップ!生地を見て!
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鉄板やフライパンで焼くパンケーキと違うのがわかる?
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わかる?わかる?わかる?(笑)
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型にはめて、オープンで焼く、スポンジケーキタイプ。オーダー聞いてから1枚1枚丁寧に焼きあげてくれるんだ♪

ふわっふわっの口どけ。京都で1番って言われるのは、この独特の生地。「これパンケーキって言っていいの~!?」ってぐらいのふわっふわっの食感。COCOニャンも大好き~!

超美味しいアップルパイでも有名だから、アップルパイもお勧め!アップルパイはお取り寄せもできるよ!
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松之助本店ではホールケーキ、スコーン、クッキー、ブラウニーの地方発送もあるにゃん。焼き菓子ファンにはすっごく嬉しい。

COCOニャンママはね、平野顕子さんに憧れてるんだ。45歳から渡米してみんなから愛されるスイーツのお店や教室や本やレシピを沢山生み出して、色んなプロデュースして。ミドルエイジ女性でも、まだまだイケる!輝ける!っって証明だからだって。

あ!ママ!ま、まぶしい~!なぜかママまで輝いてる(笑)
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松之助さんのパンケーキは実はココ以外でも食べられるよ。上京区にあるパンケーキ専門店「ラインベック」さん(姉妹店)でもOK。

めちゃくちゃ人気。感動するパンケーキって言われてる。本気のファンが多いよ。食べて良かったぁぁって、幸せになれるよ。

…詳しくはこちら………

〒604-8105
京都市中京区高倉御池
下ル亀甲屋町605
TEL・FAX 075-253-1058

烏丸御池駅から徒歩3分

定休日 火曜(祝日の場合は営業)
Open 10:00 - 20:00
18:00~テイクアウトのみ

http://www.matsunosukepie.com